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CURSO DE SECOS (7 Videos)

USD 99,00

En este curso haremos Salame típico argentino, Chistorra española y la Nduja italiana, tres productos fermentados para elaborar y disfrutar en cualquier banquete.
Los tres productos compartirán los procesos de estufado y secado en sus diferentes tiempos.
En este curso hay también dos videos teóricos, sumamente importantes para entender los procesos-

SKU: course-v1:MCC+SEC+2020 Categorías: ,

En este curso de Secos, haremos Salame típico argentino, Chistorra española y la Nduja italiana, tres productos fermentados para elaborar y disfrutar en cualquier banquete.
Los tres productos compartirán los procesos de estufado y secado en sus diferentes tiempos.
En este curso hay también dos videos teóricos, sumamente importantes para entender los procesos-

Curso dictado por Marcelo Benetti

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