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Escaldados
CURSO DE ESCALDADOS CON CARNE PICADA (6 Videos)
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Técnicas Específicas
CURSO DE JAMONES COCIDOS (5 Videos)
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Salazones
CURSO DE SALAZONES DE PIEZAS PEQUEÑAS (9 Videos)
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Escaldados
CURSO EMULSIONES ESCALDADAS (8 Videos)
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Productos
NDUJA (5 Videos)
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Productos
SALAME (5 Videos)
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Productos
SALCHICHA TIPO ALEMANA (4 Videos)
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Productos
BONDIOLA SALADA (5 Videos)
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Productos
BOUDIN BLANC (4 Videos)
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Productos
BUTIFARRA (4 Videos)
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Productos
CHORIZO PARRILLERO ARGENTINO (4 Videos)
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Productos
CRACOVIA (4 Videos)
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